Coordenadas exactas de la finca y altitud del lote.
Recolección manual de cerezas maduras por nuestro equipo en Santa Rosa de Cabal.
Fermentación controlada por 36 horas, lavado y secado natural al sol.
Tostión clara, perfil desarrollado en 11 minutos para resaltar las notas florales.
Bolsa válvula one-way, envasado con N₂ para preservar aromas frescos.
Distribución a tiendas y pedidos online directos desde la hacienda.
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